厨房的设计和布局必须达到的要求包括(  )。

厨房的设计和布局必须达到的要求包括(  )。 A.保证物流畅通,避免交叉碰撞 B.经济合理,尽可能节约资金 C.缩短工作距离,避免劳动的无为消耗 D.突出中心厨

查看答案

饭店控制房态时需要设计制作房态控制表,这些表格主要有(  )。

饭店控制房态时需要设计制作房态控制表,这些表格主要有(  )。 A.顾客入住情况表 B.客房状态表 C.客房状况调整表 D.客房状态差异表 E.客房价格表

查看答案

某饭店购进一台设备,该设备原值K0=30000元,每年低劣化增加值为λ=2400元,则该设备的最佳更新期为(  )年。

某饭店购进一台设备,该设备原值K0=30000元,每年低劣化增加值为λ=2400元,则该设备的最佳更新期为(  )年。 A.5 B.6 C.7 D.8

查看答案

下列关于出租房的说法错误的是(  )。

下列关于出租房的说法错误的是(  )。 A.出租率不是开房率 B.出租房不包括内部工作用房 C.出租房包括招待用房 D.开房率大于出租率

查看答案