题目内容：
尿负荷试验可用于下列哪些维生素的营养学评价（ ）。
A.维生素C
B.维生素B1
C.维生素E
D.维生素B2
E.尼克酸
参考答案：
答案解析：
选择题：尿负荷试验可用于下列哪些维生素的营养学评价（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和( )研究。
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