题目内容：
氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和( )研究。
A.蛋白质需要量
B.蛋白质消化率
C.蛋白质利用率
D.蛋白质互补作用
参考答案：
答案解析：
选择题：氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和( )研究。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
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