单选：中餐宴会服务人员需掌握一定的菜肴知识，掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求，并熟悉中餐菜肴的特点及（）。

  • 题目分类：管理学
  • 题目类型：单选
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题目内容：
中餐宴会服务人员需掌握一定的菜肴知识，掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求，并熟悉中餐菜肴的特点及（）。
A．中餐菜肴的成本
B．中餐菜肴的出处
C．中餐菜肴的质量标准
D．中餐菜肴的涨发比率
参考答案：

以下关于子类和父类的叙述中，正确的是（ ）。

以下关于子类和父类的叙述中，正确的是（ ）。

分类：管理学  题型：单选
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>智育是教学的一个重要组成部分，主要通过课外辅导来进行。（　　）

>智育是教学的一个重要组成部分，主要通过课外辅导来进行。（　　）判断题 对错

分类：管理学  题型：单选
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治疗肠道菌群失调性腹泻应首选的非处方药是（　）

治疗病毒性腹泻可选用的处方药是（　）

分类：管理学  题型：单选
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下列关于宴会服务描述正确的是（）。

下列关于宴会服务描述正确的是（）。A．主人致词时，服务员立即给宾客斟酒B．宾主离席讲话时，服务员立即备好酒跟随等候在讲台旁C．服务员随时撤换有三个以上烟头的烟灰缸D．吃完点心后送上水果以示宴会结束

分类：管理学  题型：单选
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道德具有社会共同性，因此不具有阶级性。（　　）

道德具有社会共同性，因此不具有阶级性。（　　）判断题 对错

分类：管理学  题型：单选
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