单选:下列关于宴会服务描述正确的是()。

  • 题目分类:管理学
  • 题目类型:单选
  • 查看权限:VIP
题目内容:
下列关于宴会服务描述正确的是()。
A.主人致词时,服务员立即给宾客斟酒
B.宾主离席讲话时,服务员立即备好酒跟随等候在讲台旁
C.服务员随时撤换有三个以上烟头的烟灰缸
D.吃完点心后送上水果以示宴会结束
参考答案:

道德具有社会共同性,因此不具有阶级性。(  )

道德具有社会共同性,因此不具有阶级性。(  )判断题 对错

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请叙述餐饮服务的六大技能。

请叙述餐饮服务的六大技能。

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>智育是教学的一个重要组成部分,主要通过课外辅导来进行。(  )

>智育是教学的一个重要组成部分,主要通过课外辅导来进行。(  )判断题 对错

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中餐厅接待的特点是客人到餐厅的时间不一、人数不定,所以接待客人的主要类型是()。

中餐厅接待的特点是客人到餐厅的时间不一、人数不定,所以接待客人的主要类型是()。A.宴会客人B.散客C.贵宾D.商人

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中餐宴会选用餐巾花造型时应考虑宴会的规模和主题,描述正确的是()。

中餐宴会选用餐巾花造型时应考虑宴会的规模和主题,描述正确的是()。A.盘花优于杯花B.杯花优于盘花C.注重色彩搭配、突出主位、美观大方、烘托主题D.选用10种不同造型的餐巾花

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