判断题：负债类和所有者权益类账户的期末余额一般在贷方。(　)A．正确B．错误

砖基础的采用台阶式、逐级向下放大的做法，称为（）A．大放脚B．放大脚C．挑出脚D．出挑脚

输液配制，通常加入活性炭，活性炭的作用不包括（）A．吸附热原B．吸附杂质C．稳定剂D．吸附色素

最常见的变性作用是蛋白质的加热凝固现象，被称为（）。A．热变性B．有机溶剂对蛋白质的变性作用C．酸碱对蛋白质的变性作用D．强大压力

鱼香味的口味特点是（）甜、香兼有。A．咸B．酸C．辣D．以上都是

下列作家中是高邮（今江苏扬州）人的为（）。A．纳兰性德B．晏殊C．秦观D．辛弃疾