单选题:有关营养调查,下列那些说法( )是不正确的。 题目分类:公共营养师三级 题目类型:单选题 号外号外:注册会员即送体验阅读点! 题目内容: 有关营养调查,下列那些说法( )是不正确的。 A.营养调查包括膳食调查、体格调查、临床和生化检查等方面。 B.常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法三种方法。 C.询问法又称为24小时回顾法 D.记账法结果最为准确。 参考答案: 答案解析:
食品的杂物污染是指( )。 食品的杂物污染是指( )。A.食品在烹调过程中发生的污染 B.食品在生产、储存、运输和销售过程中受到杂物的污染 C.食品在生产过程中受到杂物的污染 D.食品在 分类:公共营养师三级 题型:单选题 查看答案
不能通过乳腺进入乳汁的营养素包括( )。 不能通过乳腺进入乳汁的营养素包括( )。A.维生素D和铁 B.长链多不饱和脂肪酸和铁 C.必需氨基酸和钙 D.钙和维生素D 分类:公共营养师三级 题型:单选题 查看答案