焦糖化作用的结果生成两类物质:一类是糖脱水聚合产物,俗称焦糖或酱色;另一类是降解产物,主要是一些挥发性的醛、酮等。

焦糖化作用的结果生成两类物质:一类是糖脱水聚合产物,俗称焦糖或酱色;另一类是降解产物,主要是一些挥发性的醛、酮等。A.正确B.错误

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为了保证煨制菜肴的质感,使用的块状原料不宜()。

为了保证煨制菜肴的质感,使用的块状原料不宜()。A.太大B.太小C.太多D.太少

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小儿推拿特定穴适用于()

小儿推拿特定穴适用于()A.3足岁以下的小儿B.6足岁以下的小儿C.12足岁以下的小儿D.14足岁以下的小儿E.1足岁以下的小儿

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用电检查人员到用电客户进行现场检查时,应主动向客户出示什么证件?。

用电检查人员到用电客户进行现场检查时,应主动向客户出示什么证件?。

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下列各项中,属于会计职业道德教育形式的有()。

下列各项中,属于会计职业道德教育形式的有()。A.接受教育B.自我修养C.参与教育D.提高强化

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