题目内容：
目前我国常用的判断儿童青少年营养不良和超重的方法是（ ）。
A.年龄别身高法
B.总体脂肪法
C.年龄别体重法
D.身高别体重法
参考答案：
选择题：目前我国常用的判断儿童青少年营养不良和超重的方法是（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
（ ）是一种评价膳食价格支出的方法，数值越大说明越有利。
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按照我国现行建议，成人BM1值大于28，但小于30时，属于（ ）。
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头发样品收集的正确方法是剪取被测者枕部发际处至耳后，从发根部起（ ）cm的头发。
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味精在pH不同的情况下，鲜味有所不同，味精在pH（ ）时鲜味最强。
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防止油脂酸败不可采取的措施是（ ）。
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