简答题：试述儿童发育迟缓与体重不足的区别。

该男子的标准体重为（　）kg。

身体活动的基本类型有（　）。

煎、炸、炒的烹调方法对营养素的影响是（　）。

下列属于细菌性食物中毒的流行病学特点的是（　）。

近几年来，农民收入增长缓慢已经成为国民经济发展中的突出问题。试说明解决这一问题的依据、重要意义与主要措施。