题目内容：
属于维生素B2缺乏的症状是（ ）。
A．阴囊炎 B．脂溢性皮炎
C．以上都对
D．以上都不对
参考答案：
答案解析：
单选题：属于维生素B2缺乏的症状是（ ）。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
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B．脂溢性皮炎
C．以上都对
D．以上都不对
B．脂溢性皮炎
C．以上都对
D．以上都不对
与抗氧化有关的物质（ ）。
与抗氧化有关的物质（ ）。A．维生素E B．维生素C C．牛磺酸 D．以上都是
血糖生成指数(GI)在95以下的食物为低GI食物。（ ）
血糖生成指数(GI)在95以下的食物为低GI食物。（ ）
有关血糖生成指数的描述哪项是正确的（ ）。
有关血糖生成指数的描述哪项是正确的（ ）。A．进食50克重食物与50克葡萄糖或白面包对比餐后血糖 B．血糖生成指数越低，血糖升高越趋缓和 C．高血糖生成指数高，
测定基础代谢的条件是（ ）。
测定基础代谢的条件是（ ）。A．受测者处于完全安静、清醒状态 B．时间为餐后12-14小时 C．周围环境气温20-25℃之间 D．以上都必须同时具备
淀粉在大肠变成葡萄糖的过程叫做化学消化。（ ）
淀粉在大肠变成葡萄糖的过程叫做化学消化。（ ）