题目内容：
饼干生产中， ———— 是最关键的一道工序，决定了饼干的风味、口感、外观，还直接关系后续工序的顺利进行。
参考答案：
选择题：饼干生产中， ———— 是最关键的一道工序，决定了饼干的风味、口感、外观，还直接关系后续工序的顺利
- 题目分类：衡水学院食品工艺学
- 题目类型：选择题
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现金日记账的登记方法是( )A. 逐日汇总登记B. 月末汇总登记C. 季末汇总登记D. 逐日逐笔登记
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增加计量单位时不需要先增加计量单位组，可直接增加计量单位。
增加计量单位时不需要先增加计量单位组，可直接增加计量单位。
科目名称是该科目的文字标识。在命名科目名称时只需命名本级科目名称，不必带上级科目名称。
科目名称是该科目的文字标识。在命名科目名称时只需命名本级科目名称，不必带上级科目名称。
关于杂种优势的显性假说认为（）。
关于杂种优势的显性假说认为（）。选择一项：A.其他三项均正确B.双亲的有利显性基因全部聚集在杂种里引起互补作用C.杂交亲本的有利性状大都由显性基因控制D.不利性
现行的许多围岩分级方法中，作为分级的基本要素大致有 、 、____三大类
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