题目内容：
尿负荷试验可用于下列哪些维生素的营养学评价（ ）。
A．维生素C B．维生素B1
C．维生素E
D．维生素B2
E．尼克酸
参考答案：
答案解析：
多选题：尿负荷试验可用于下列哪些维生素的营养学评价（ ）。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：多选题
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B．维生素B1
C．维生素E
D．维生素B2
E．尼克酸
B．维生素B1
C．维生素E
D．维生素B2
E．尼克酸
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有一个男性青年，特别喜欢吃皮蛋，最近出现恶心、呕吐、食欲不振、腹胀、便秘、便血、腹绞痛、眩晕、烦躁不安等症状，排除生物性食物中毒，请营养师做出怎样的诊断和营养治
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