单选：肉类中各种酶最适合的温度是（），温度的升高或降低，都会影响酶的活性。

新鲜血液不采取任何措施会很快凝固，所以血液中常加入抗凝剂，下列不属于抗凝剂的是（）。

怎样理解学生是发展中的人?（　）单项选择题 A、学生的身心发展是无规律的B、学生的发展是平均的发展C、学生具有巨大的创造潜能D、学生是处于发展过程中的人

教师期望通过四种途径影响课堂气氛：第一是接受，第二是反馈，第三是输入，第四是输出。（　　）判断题 对错

发酵酸奶的工艺参数的发酵温度是（），发酵时间是（）。

下列关于房地产估价本质的说法正确的有（　）。