单选题：食品强化剂是指为（　）而加入食品中的天然的或化学合成的属于天然营养素范围的食品添加剂．

题目内容：

食品强化剂是指为（　）而加入食品中的天然的或化学合成的属于天然营养素范围的食品添加剂． A．增强营养成分
B．改变营养成分
C．提高身体素质
D．改变营养状况

参考答案：

答案解析：

下列选项中不符合食品强化剂的特征是（　）。

下列选项中不符合食品强化剂的特征是（　）。A．必须属于天然营养素范围 B．必须以增加营养成分为目的 C．必须以改变营养状况为目的 D．必须是天然或合成化合物

分类：公共营养师四级题型：单选题

下列选项中符合食品营养强化基本要求的是（　）。A．尽量减少强化剂的添加量 B．尽量减少强化剂的种类 C．尽量减少强化剂的损失 D．尽量减少强化剂的载体

分类：公共营养师四级题型：单选题

蛋白质—能量营养不良症(PEM)的预防原则包括普及营养知识、合理膳食、加强预防保健、（　）。A．多用好药 B．增加青菜摄入 C．增加脂肪摄入 D．早发现、早治疗

分类：公共营养师四级题型：单选题

关于“合理膳食的构成和要求”描述错误的是（　）。A．要有满足用膳者需要的营养素 B．要有科学合理的食谱 C．要有科学的烹调方法 D．尽量多吃动物性食物

分类：公共营养师四级题型：单选题

中国BMI规定：成人肥胖指标是（　）。A．≥34.0 B．≥32.0 C．≥30.0 D．≥28.0

分类：公共营养师四级题型：单选题