题目内容：
蔬菜先洗后切，能够减少（ ）的损失。
参考答案：
答案解析：
单选题：蔬菜先洗后切，能够减少（ ）的损失。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
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人平均每天对水的需求量约为（ ）ml。
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神经精神症状为佝偻病初期的主要临床表现。（ ）
神经精神症状为佝偻病初期的主要临床表现。（ ）
消瘦型营养不良的特征是（ ）。
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对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部（ ）进行。
对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部（ ）进行。A．《新资源食品管理办法》 B．《食品安全性毒理学评价程序和方法》 C．《保健食品管理办法》 D．《中华人民共
咸味和（ ）可互相抵消。
咸味和（ ）可互相抵消。A．酸味 B．甜味 C．辣味 D．苦味