题目内容：
某锌食物样品，需要进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（ ）。
A.粪氮
B.食物氮
C.食物摄取量
D.尿内源氮
参考答案：
答案解析：
选择题：某锌食物样品，需要进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需要测定（ ）。
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血液循环分为体循环与肺循环两部分，体循环的血液最后回流到（ ）。
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烹饪的含义是（ ）。
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婴幼儿期缺乏（ ）可能导致佝偻病。
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大肠主要吸收（ ）。
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