题目内容：
微波加热使被加热食物外部先热，内部后热。（ ）
答案解析：
判断题：微波加热使被加热食物外部先热，内部后热。（ ）
- 题目分类：基础知识
- 题目类型：判断题
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蛋白质—能量营养不良可分为水肿型营养不良、消瘦型营养不良和混合型营养不良。（ ）
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物理保藏
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