单选题:进行食品营养强化可以( )。 题目分类:公共营养师四级 题目类型:单选题 查看权限:VIP 题目内容: 进行食品营养强化可以( )。 A.弥补天然食物的营养缺陷 B.预防营养过剩 C.适应不同人群的健康需要 D.治疗营养不良疾病 参考答案: 答案解析:
描述食谱概念正确的是( ) 描述食谱概念正确的是( )A.将每日各餐副食的品种、数量、烹调方法、用餐时间排列成表,称为食谱 B.将每日各餐主、副食的品种、数量、烹调方法、用餐时间排列成表, 分类:公共营养师四级 题型:单选题 查看答案
营养缺乏病常见病因有摄入不足、消化吸收不良、利用率下降、( )和需要量增加等。 营养缺乏病常见病因有摄入不足、消化吸收不良、利用率下降、( )和需要量增加等。A.消耗量增加 B.体重减轻 C.摄入过多 D.消瘦 分类:公共营养师四级 题型:单选题 查看答案
假如某膳食调查人群的平均蛋白质摄入量为80g,该人群的折合标准人系数为1.08,则该人群折合标准人的蛋白质摄入量为( ) 假如某膳食调查人群的平均蛋白质摄入量为80g,该人群的折合标准人系数为1.08,则该人群折合标准人的蛋白质摄入量为( )g。A.74.1 B.80 C.86.4 分类:公共营养师四级 题型:单选题 查看答案
下列哪项不是防治高血压的膳食营养措施( )。 下列哪项不是防治高血压的膳食营养措施( )。A.控制能量摄入 B.减少钠盐的摄入 C.减少膳食脂肪 D.增加体力活动 分类:公共营养师四级 题型:单选题 查看答案
蛋白质变性后,便容易被蛋白酶分解为结构简单的氨基酸,从而能被人体吸收,利用( ) 蛋白质变性后,便容易被蛋白酶分解为结构简单的氨基酸,从而能被人体吸收,利用( ) 分类:公共营养师四级 题型:单选题 查看答案