题目内容：
影响原料品质的因素主要有哪些？
参考答案：
问答题,简答题：影响原料品质的因素主要有哪些？
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：问答题,简答题
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可以被称为工作记忆，在信息加工系统中居于核心地位的是（）。
可以被称为工作记忆，在信息加工系统中居于核心地位的是（）。单项选择题 A、长时记忆B、有意记忆C、感觉记忆D、短时记忆
赵、钱、孙、李四个人比谁的身高最高。已知：赵、钱的身高之和与孙、李的身高之和相等，当将钱、李互换后，赵、李的身高之和高于
赵、钱、孙、李四个人比谁的身高最高。已知：赵、钱的身高之和与孙、李的身高之和相等，当将钱、李互换后，赵、李的身高之和高于钱、孙的身高之和，钱的身高高于赵、孙的身高。如果上述为真，以下哪项为真（）单项选择题 A、钱的身高最高B、
使用高压蒸汽灭菌锅时，必须先将锅内的冷空气完全排除，灭菌完毕应立即减压.
使用高压蒸汽灭菌锅时，必须先将锅内的冷空气完全排除，灭菌完毕应立即减压.A．正确B．错误
学生学业成绩检测与评定的方法主要有考查和考试两种。（）
学生学业成绩检测与评定的方法主要有考查和考试两种。（）判断题 对错
《学记》中说：“学不躐等”。下列哪一条教学原则与其在思想上是一致的?（）
《学记》中说：“学不躐等”。下列哪一条教学原则与其在思想上是一致的?（）单项选择题 A、因材施教原则B、循序渐进原则C、巩固性原则D、启发性原则