题目内容：
食物交换份法是将常用食物按其所含营养素量的近似值归类，计算出每类食物每份所含的营养素值和食物质量，然后将每类食物的内容列出表格，供配餐时交换使用的一种方法。（ ）
参考答案：
答案解析：
判断题：食物交换份法是将常用食物按其所含营养素量的近似值归类，计算出每类食物每份所含的营养素值和食物质量，然后将每类食物的内容列
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：判断题
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纯能量食物包括（ ）。
纯能量食物包括（ ）。
“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”这首诗中的“佳节”是指（ ）。
“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”这首诗中的“佳节”是指（ ）。
副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是（ ）。
副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是（ ）。
一般认为，味觉最敏感的温度是（ ）℃。
一般认为，味觉最敏感的温度是（ ）℃。
菌藻类食物具有（ ）。
菌藻类食物具有（ ）。