题目内容：
维生素B2的良好的食物来源
A.动物肝脏 B.粮谷类 C.蔬菜类 D.水果 E.豆类及豆制品
参考答案：
选择题：维生素B2的良好的食物来源A.动物肝脏 B.粮谷类 C.蔬菜类 D.水果 E.豆类及豆制品
- 题目分类： 公卫执业医师
- 题目类型：选择题
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评价机体核黄素营养水平状况的指标A.血清碱性磷酸酶活力 B.血清谷丙转氨酶活力 C.红细胞内谷胱甘肽还原酶活力 D.血清糖基转移酶活力 E.红细胞内转羟乙醛酶活
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维生素B2的营养功能是A.构成黄素辅酶 B.参与氨基酸、脂肪酸和碳水化合物的代谢 C.参与机体氧化反应和电午传递系统 D.以上均是 E.以上均不是
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( )年，中国人民银行颁布了《汽车消费贷款管理办法(试点办法)》。A.1980 B.1985 C.1995 D.1998
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与视黄醇和胡萝卜素在食物中的稳定性有关的是A.磷脂 B.维生素 C.维生素 D.合成的抗氧化剂 E.以上因素均有关
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β-胡萝卜素的效价相当于维生素A的A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/6 E.1/10
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