题目内容：
教学评价包括以下哪些步骤?（ ）多项选择题
A、确实评估目标
B、搜集有关的资料
C、描述并分析资料
D、形成价值判断
参考答案：
答案解析：
多项选择题：教学评价包括以下哪些步骤?（ ）
- 题目分类：教师考试真题
- 题目类型：多项选择题
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多项选择题
A、确实评估目标
B、搜集有关的资料
C、描述并分析资料
D、形成价值判断
多项选择题
A、确实评估目标
B、搜集有关的资料
C、描述并分析资料
D、形成价值判断
布鲁巴奇等人提出的四种反思的方法有（ ）。
布鲁巴奇等人提出的四种反思的方法有（ ）。多项选择题 A、反思日记B、详细描述C、交流讨论D、行动研究E、探索研究
刺激泛化和刺激分化是互补的过程。泛化是对事物相似性的反应，分化则是对事物差异的反应。（ ）
刺激泛化和刺激分化是互补的过程。泛化是对事物相似性的反应，分化则是对事物差异的反应。（ ）判断题 对错
热灭菌法分为（）
热灭菌法分为（）A．干热灭菌B．湿热灭菌C．紫外灭菌D．消毒
使用食品添加剂必须符合卫生部颁发的《食品添加剂使用标准》，必须严格执行《食品添加剂卫生管理方法》。在食品化学保藏中使用的食品添加剂是（）和（
使用食品添加剂必须符合卫生部颁发的《食品添加剂使用标准》，必须严格执行《食品添加剂卫生管理方法》。在食品化学保藏中使用的食品添加剂是（）和（），抗坏血酸和生育酚，维C。
在干酪、鲜奶或香肠、奶油等食品的保藏中，为防止微生物污染引起酸败，下列哪种方法既符合食品安全法又符合简便易行节约成本的原则（）.
在干酪、鲜奶或香肠、奶油等食品的保藏中，为防止微生物污染引起酸败，下列哪种方法既符合食品安全法又符合简便易行节约成本的原则（）.A．进行冷冻保藏法B．添加水杨酸等化学防腐法C．加热杀菌法D．添加溶菌酶法