题目内容：
TPP是（ ）的活性形式。
A．维生素A B．维生素B1
C．维生素B2
D．维生素C
参考答案：
答案解析：
单选题：TPP是（ ）的活性形式。
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．维生素B1
C．维生素B2
D．维生素C
B．维生素B1
C．维生素B2
D．维生素C
食品配料清单应按配料加入量的递增顺序排列。（ ）
食品配料清单应按配料加入量的递增顺序排列。（ ）
不同的烹调方法对食物能量的影响不同。（ ）
不同的烹调方法对食物能量的影响不同。（ ）
打捞的鱼类需及时保存或加工处理，防止腐败变质。（ ）
打捞的鱼类需及时保存或加工处理，防止腐败变质。（ ）
孩子从1岁后，胸围增长明显快于头围。（ ）
孩子从1岁后，胸围增长明显快于头围。（ ）
发霉的大米中含有大量的（ ）。
发霉的大米中含有大量的（ ）。A．农药残留 B．黄曲霉毒素 C．亚硝酸盐 D．微生物