题目内容：
打捞的鱼类需及时保存或加工处理，防止腐败变质。（ ）参考答案：
答案解析：
判断题：打捞的鱼类需及时保存或加工处理，防止腐败变质。（ ）
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：判断题
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孩子从1岁后，胸围增长明显快于头围。（ ）
孩子从1岁后，胸围增长明显快于头围。（ ）
发霉的大米中含有大量的（ ）。
发霉的大米中含有大量的（ ）。A．农药残留 B．黄曲霉毒素 C．亚硝酸盐 D．微生物
下列关于合理利用菌藻类食物的描述中，正确的是（ ）。
下列关于合理利用菌藻类食物的描述中，正确的是（ ）。A．黑木耳有益于防止动脉粥样硬化 B．银耳可以降血脂 C．香菇可以治疗缺碘性甲状腺 D．海带无益于预防白血
生蛋清可以直接食用。（ ）
生蛋清可以直接食用。（ ）
医学配方奶粉的适用人群是早产儿和先天代谢缺陷患儿。（ ）
医学配方奶粉的适用人群是早产儿和先天代谢缺陷患儿。（ ）