题目内容：
有些药材在加工过程中堆置起来发热，使其内部水分往外溢，使药材变软、变色、增加香味或减少刺激性，有利于干燥。这种方法习称（ ）。
A.发汗
B.走油
C.风化
D.自燃
E.霉变
参考答案：
答案解析：
选择题：有些药材在加工过程中堆置起来发热，使其内部水分往外溢，使药材变软、变色、增加香味或减少刺激性，有利于干燥。这种方法习称（ ）。
- 题目分类：中药学类
- 题目类型：选择题
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