题目内容：
以下说法中错误的是（）A.鲜蛋加工过程中允许使用白油作为被膜剂，用于鸡蛋的保鲜
B.生鲜肉、冷却肉和冻肉都不得使用食品添加剂
C.丙酸钙作为防腐剂不能用于面包和糕点的制作，因为它对酵母菌有害
D.特殊膳食用食品中通常会添加一种或多种营养强化剂
参考答案：
选择题：以下说法中错误的是（）A.鲜蛋加工过程中允许使用白油作为被膜剂，用于鸡蛋的保鲜
- 题目分类：中国大学MOOC慕课
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
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