选择题:清型或组合型雪糕的总固形物浓度不应低于()%。 题目分类:中国大学MOOC慕课 题目类型:选择题 查看权限:VIP 题目内容: 清型或组合型雪糕的总固形物浓度不应低于()%。 A.15B.20C.25D.30 参考答案:
雪糕脱模时应使冻结硬化的雪糕由模盘内脱下,较好的方法使将模盘进行瞬时间的加热,使紧贴模盘的物料融化而使雪糕从模具中脱出。 雪糕脱模时应使冻结硬化的雪糕由模盘内脱下,较好的方法使将模盘进行瞬时间的加热,使紧贴模盘的物料融化而使雪糕从模具中脱出。这是一个关于物料 雪糕 酸奶及冰淇淋生产技术的相关问题,下面我们来看 分类:中国大学MOOC慕课 题型:选择题 查看答案
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