单选题：鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指（　　）。

题目分类：公卫执业医师
题目类型：单选题
查看权限：VIP

题目内容：

鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指（　　）。 A．在55℃ 10分钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌
B．在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌
C．在55℃10秒钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌
D．在55℃10秒钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌
E．在55℃10分钟食品中90％鼠伤寒沙门菌不能繁殖

参考答案：

答案解析：

一般情况下，铅作业工人应供给（　　）。

一般情况下，铅作业工人应供给（　　）。 A．高蛋白、高脂肪、高维生素C、少钙多磷的膳食 B．低蛋白、低脂肪、高维生素C、少钙正常磷的膳食 C．高蛋白、低脂肪、高

分类：公卫执业医师题型：单选题

孕期营养不良对胎儿的影响不包括（　　）。

孕期营养不良对胎儿的影响不包括（　　）。 A．低出生体重 B．脑发育受损 C．畸形儿 D．佝偻病 E．小于胎龄儿

分类：公卫执业医师题型：单选题

谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是（　　）。

谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是（　　）。 A．水苏糖 B．棉籽糖 C．植酸 D．植物红细胞凝集素 E．皂苷

分类：公卫执业医师题型：单选题

下列哪项不是抗营养因子（　　）。

下列哪项不是抗营养因子（　　）。 A．果胶 B．草酸 C．单宁 D．有机酸 E．抗胰蛋白酶因子

分类：公卫执业医师题型：单选题

维生素B1缺乏可引起（　　）。

维生素B1缺乏可引起（　　）。 A．癞皮病 B．脚气病 C．坏血病 D．佝偻病 E．干眼病

分类：公卫执业医师题型：单选题