不定项选择题：为提高舒适度，M饭店在餐厅改造过程中，必须特别注重（）等非视觉因素的设计。

题目内容：

为提高舒适度，M饭店在餐厅改造过程中，必须特别注重（）等非视觉因素的设计。 A．灯光、色彩、背景音乐话
B．陈设、光线、背景音乐
C．温度、气味、背景音乐
D．温度、色彩、背景音乐
E．气味、光线、背景音乐

参考答案：

答案解析：

饭店应根据备件品种和占用资金的多少，把要储备的备件分为A、B、C三大类，其中A类备件的特点包括（　　）。

饭店应根据备件品种和占用资金的多少，把要储备的备件分为A、B、C三大类，其中A类备件的特点包括（　　）。 A．储备期长 B．重要程度高 C．储备件数少 D．采购

分类：中级旅游经济题型：不定项选择题

有关糖酵解途径的生理意义叙述中错误的是（　　）。A．成熟红细胞ATP是由糖酵解提供 B．缺氧性疾病，由于酵解减少，易产生代谢性碱中毒 C．神经细胞、骨髓等糖酵解

分类：中级旅游经济题型：不定项选择题

饭店前厅服务气氛的控制主要包括（　　）。 A．员工形象控制 B．服务方式控制 C．服务信息控制 D．服务时间控制 E．前厅装饰控制

分类：中级旅游经济题型：不定项选择题

有三种不同来源的DNA（A、B和C），它们的Tm值依次为83℃、71℃和85℃，由此推出它们的分子组成是（　　）。A．GC%A>C>B B．AT% AC．AT%

分类：中级旅游经济题型：不定项选择题

在重大商务活动期间，饭店通过气球、气拱门、彩旗及欢迎牌等形式，渲染商务气氛，这是为了营造饭店的（　　）。 A．环境气氛 B．运营气氛 C．营业气氛 D．服务气氛

分类：中级旅游经济题型：不定项选择题