题目内容：
老年人动物性蛋白最好的来源是__________，而且优质蛋白质要求至少有__________以上。参考答案：
答案解析：
报关编码题：老年人动物性蛋白最好的来源是__________，而且优质蛋白质要求至少有__________以上。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：报关编码题
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根据氮平衡指标，青少年的氮平衡应（ ）。
根据氮平衡指标，青少年的氮平衡应（ ）。A．>O B．=0 C．<0 D．0
实际体重在理想体重10%内为（ ）。
实际体重在理想体重10%内为（ ）。A．正常范围 B．超重或瘦弱 C．肥胖或瘦弱 D．无法判断
毕脱斑的形成是由于（ ）。
毕脱斑的形成是由于（ ）。A．核黄素缺乏 B．硫胺素缺乏 C．体内脂质过多 D．维生素A摄入不足
女，30岁，怕热、多汗、易激动，消瘦1年。查体：消瘦、皮肤湿润，甲状腺增大，随吞咽上下移动，心率100次／分。检验：T3
女，30岁，怕热、多汗、易激动，消瘦1年。查体：消瘦、皮肤湿润，甲状腺增大，随吞咽上下移动，心率100次／分。检验：T3、T4增高。最可能的诊断是（ ）。A．
下列哪种是允许使用的食用合成色素（ ）。
下列哪种是允许使用的食用合成色素（ ）。A．姜黄 B．柠檬黄 C．红曲 D．虫胶红酸