单选题：毕脱斑的形成是由于（　　）。

题目内容：

毕脱斑的形成是由于（　　）。 A．核黄素缺乏
B．硫胺素缺乏
C．体内脂质过多
D．维生素A摄入不足

参考答案：

答案解析：

女，30岁，怕热、多汗、易激动，消瘦1年。查体：消瘦、皮肤湿润，甲状腺增大，随吞咽上下移动，心率100次／分。检验：T3

女，30岁，怕热、多汗、易激动，消瘦1年。查体：消瘦、皮肤湿润，甲状腺增大，随吞咽上下移动，心率100次／分。检验：T3、T4增高。最可能的诊断是（　　）。A．

分类：公共营养师三级题型：单选题

下列哪种是允许使用的食用合成色素（　　）。A．姜黄 B．柠檬黄 C．红曲 D．虫胶红酸

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鱼类腐败可用K值来表示，K20%表明鱼体新鲜，K值大于（　　）表示鱼体开始腐败。A．30% B．40% C．50% D．60%

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2009年8月18日，村民赵某为儿子操办婚礼，8月18日早8：00左右从某熟食店购得17只盐水鸭，存放于厨房生配案板上备用，上午约9：00开始由一帮厨师切好装盘

分类：公共营养师三级题型：单选题

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