题目内容：
酸奶菌种培养时是将已接种的脱脂奶培养基放入温度适中的恒温培养箱中进行发酵，直至乳完全凝固为止，一般需要3至（）小时。
A.3.5
B.4
C.4.5
D.5
参考答案：
选择题：酸奶菌种培养时是将已接种的脱脂奶培养基放入温度适中的恒温培养箱中进行发酵，直至乳完全凝固为止，一般需要3至（）小时。
- 题目分类：中国大学MOOC慕课
- 题目类型：选择题
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