餐饮生产部门的加工部门主要负责原料的()。A.加工B.选择C.宰割D.配菜

餐饮生产部门的加工部门主要负责原料的()。A.加工B.选择C.宰割D.配菜

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中餐菜肴质量控制和厨房管理难度较大的主要原因是()。A.品种丰富、构成的原料繁多B.菜式规格多、批量小C.风味独特D.烹饪技艺要求高

中餐菜肴质量控制和厨房管理难度较大的主要原因是()。A.品种丰富、构成的原料繁多B.菜式规格多、批量小C.风味独特D.烹饪技艺要求高

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欧盟委员会主席()于2008年4月24日下午抵京对中国进行为期3天的正式访问。A.巴罗佐B.戴得罗C.卡得尔D.巴普纳

欧盟委员会主席()于2008年4月24日下午抵京对中国进行为期3天的正式访问。A.巴罗佐B.戴得罗C.卡得尔D.巴普纳

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对宏观经济进行管理是社会化大生产的客观要求。()A.正确B.错误

对宏观经济进行管理是社会化大生产的客观要求。()A.正确B.错误

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某小学校160名学生,在饭店订做课间餐,学生在当天上午8∶50~9∶00食用,大约3小时后,其中有79人出现头晕、腹痛、腹泻、恶心、呕吐。腹

某小学校160名学生,在饭店订做课间餐,学生在当天上午8∶50~9∶00食用,大约3小时后,其中有79人出现头晕、腹痛、腹泻、恶心、呕吐。腹泻主要是黄绿色水样便,一日数次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有压痛,体温一般在38℃~40℃。

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