题目内容：
燕麦中含有的禾谷类食物独有的植物化合物是什么？
A.皂甙
B.芦丁
C.硫化物
D.芥子油甙
参考答案：
选择题：燕麦中含有的禾谷类食物独有的植物化合物是什么？
- 题目分类：中国大学MOOC慕课
- 题目类型：选择题
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