科学认识并控制海鲜中的安全性能,应充分依据风险分析原则。

科学认识并控制海鲜中的安全性能,应充分依据风险分析原则。A.正确B.错误

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带鱼已经可以大量人工养殖。

带鱼已经可以大量人工养殖。A.正确B.错误

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食品的鲜味是最让人愉悦的一种味道,鲜味产生主要依赖两大类物质,即()

食品的鲜味是最让人愉悦的一种味道,鲜味产生主要依赖两大类物质,即()A.游离的氨基酸B.三甲胺C.核苷酸D.多羟基醛酮

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食品作为一种刺激物,它能刺激人的多种感觉器官而产生各种感官反应。

食品作为一种刺激物,它能刺激人的多种感觉器官而产生各种感官反应。A.正确B.错误

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大西洋鲑是挪威三文鱼的主要品种吗?()

大西洋鲑是挪威三文鱼的主要品种吗?()A.正确B.错误

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