单选题：预包装食品的各种配料应控制造成加工时加入量的递减顺序一一排列，加入量不超过（　）的配料可以不按递减顺序排列．

题目内容：

预包装食品的各种配料应控制造成加工时加入量的递减顺序一一排列，加入量不超过（　）的配料可以不按递减顺序排列． A．1%
B．2%
C．4%
D．5%

参考答案：

答案解析：

预防细菌性食物中毒需要（　）。

预防细菌性食物中毒需要（　）。A．预防细菌污染食物 B．阻止细菌大量繁殖或产毒 C．进食前对食物彻底加热 D．以上都对;

分类：公共营养师三级题型：单选题

蔬菜和水果的主要卫生问题包括有微生物和寄生虫卵污染, 工业废水和生活污水污染, 腐败变质和亚硝酸盐以及（　）。A．核辐射污染 B．农药残留 C．黄曲霉素污染 D

分类：公共营养师三级题型：单选题

分类：公共营养师三级题型：单选题

家庭冰箱冷藏使用以下建议是错误的是（　）。A．食物应分类、整理后冷藏 B．生熟分开，或用保鲜膜包好 C．畜禽内、虾类等保鲜期为1个星期 D．冰箱应定期清洁

分类：公共营养师三级题型：单选题

下列属于保健食品基本特点的是（　）。A．按日常膳食服用不能显示效果 B．不可以是天然食品 C．可以取代药物使用 D．可以是添加了某种成分的食品

分类：公共营养师三级题型：单选题