简答题：完成一份膳食频率法调查报告 1．考核要求要求被考核者完成一份完整的膳食频率法调查报告。掌握食物频率法膳食调查报告的基本

题目内容：

完成一份膳食频率法调查报告
1．考核要求
要求被考核者完成一份完整的膳食频率法调查报告。掌握食物频率法膳食调查报告的基本内容和撰写的基本步骤。
2．准备工作
一个食物频率法膳食调查结果。
3．考核时限
要求被考核者在2天内完成，可以查阅相关文献资料。
4．评分项目及标准

参考答案：

答案解析：

模拟进行一次定量膳食频率法调查 1．考核要求．要求被考核者熟练完成膳食频率法调查的整个过程，实施整个工作程序。 2．准

模拟进行一次定量膳食频率法调查 1．考核要求．要求被考核者熟练完成膳食频率法调查的整个过程，实施整个工作程序。 2．准备工作记录表、笔和纸；志愿者协

分类：公共营养师二级题型：简答题

定量食物频率法调查法的设计 1．考核要求要求被考核者熟悉定量食物频率法调查表的原则、内容和注意事项，能够设计一份调查表。 2．准备工作笔和纸等。

分类：公共营养师二级题型：简答题

关于该方法说法正确的是__________。 A．定量频率法能够通过调查表中收集到的平均每次摄取的量来粗略估计食物量 B．定量频率法不能通过调查表中收集到的平均

分类：公共营养师二级题型：简答题

营养调查结果的分析评价包括__________。A．居民膳食营养摄取量和食物组成结构与来源、食物资源生产加工、供应分配、就餐方式习惯等 B．居民营养状况与发育状

分类：公共营养师二级题型：简答题

食物频率法是膳食调查的主要方法之一，其特点有__________。A．操作相对简便 B．结果准确 C．适用于群体膳食调查 D．可用于了解个人的饮食情况 E．不能

分类：公共营养师二级题型：简答题