题目内容：
柑橘等水果中所含膳食纤维主要为（ ）。
A．纤维素 B．半纤维素
C．木质素
D．果胶
E．藻胶
参考答案：
答案解析：
单选题：柑橘等水果中所含膳食纤维主要为（ ）。
- 题目分类：公卫助理医师
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．半纤维素
C．木质素
D．果胶
E．藻胶
B．半纤维素
C．木质素
D．果胶
E．藻胶
本案例中求助者的主要症状包括（ ）。
本案例中求助者的主要症状包括（ ）。 A．头痛 B．内心痛苦 C．失眠 D．饮食不好
有效的咨询目标的特征包括（ ）。
有效的咨询目标的特征包括（ ）。 A．可以评估的 B．可行的 C．双方接受的 D．具体或量化的
牛奶及其奶制品中哪种元素含量较少，且生物利用率低（ ）。
牛奶及其奶制品中哪种元素含量较少，且生物利用率低（ ）。 A．钙 B．磷 C．镁 D．钾 E．铁
蔬果中含量较低的是（ ）。
蔬果中含量较低的是（ ）。 A．水分 B．矿物质 C．脂肪 D．粗纤维 E．维生素
下列关于叶酸的理化性质，哪项是正确（ ）。
下列关于叶酸的理化性质，哪项是正确（ ）。 A．微溶于水，不溶于有机溶剂 B．在酸性溶液中对热不稳定 C．中性和碱性溶液中稳定 D．以上均是 E．以上均不是