题目内容：
蛋白质的营养状况的生化检验中不包括尿液指标。（ ）答案解析：
判断题：蛋白质的营养状况的生化检验中不包括尿液指标。（ ）
- 题目分类：基础知识
- 题目类型：判断题
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不被消化的碳水化合物被称为益生元，主要有（ ）。
不被消化的碳水化合物被称为益生元，主要有（ ）。 A．低聚果糖 B．非淀粉多糖 C．抗性淀粉 D．菊粉 E．果糖
影响食物蛋白质消化率的因素包括（ ）。
影响食物蛋白质消化率的因素包括（ ）。 A．蛋白质来源 B．膳食纤维 C．蛋白质性质 D．多酚类物质 E．酶
人体必需氨基酸包括（ ）。
人体必需氨基酸包括（ ）。 A．色氨酸 B．赖氨酸 C．苯丙氨酸 D．酪氨酸 E．缬氨酸
影响人体基础代谢的因素包括（ ）。
影响人体基础代谢的因素包括（ ）。 A．体表面积 B．年龄 C．性别 D．寒冷 E．内分泌
以下为双糖的是（ ）。
以下为双糖的是（ ）。A．葡萄糖 B．蔗糖 C．果糖 D．乳糖 E．麦芽糖