单选题：食物营养价值的评定与（　）因素无关。

题目内容：

食物营养价值的评定与（　）因素无关。 A．营养素的种类及含量
B．营养素组成、营养素存在形式
C．可被人体消化吸收及利用的程度
D．纯能量食物营养价值高

参考答案：

答案解析：

关于食谱编制原则的说法下列错误的是（　）。

关于食谱编制原则的说法下列错误的是（　）。A．不分年龄餐次分配一定要求一日三餐 B．选择合适的食物烹调方法 C．照顾饮食习惯 D．兼顾经济条件

分类：公共营养师四级题型：单选题

当膳食营养素供给量达到膳食营养素平均需要量时（　）。A．能满足人群中全部个体的需要 B．能满足人群中一半个体的需要 C．能满足人群中大部分个体的需要 D．能满足

分类：公共营养师四级题型：单选题

重度发育迟缓的判断标准是（　）。A．凡儿童身高的体重(WT／HT)低于参考标准中位数减两个标准差 B．凡儿童身高的体重(WT／HT)低于参考标准中位数减3个标准

分类：公共营养师四级题型：单选题

分类：公共营养师四级题型：单选题

大豆异黄酮的作用不包括（　）。A．具有雌性激素样作用 B．抑制骨质疏松 C．预防胃癌的作用 D．预防心血管病的发病

分类：公共营养师四级题型：单选题