题目内容：
多食蔬菜水果可以降低罹患某些癌症的危险，增加摄人（ ）可以降低食管癌、胃癌和直肠癌等消化道肿癌的发病危险。
A.多酚化合物
B.番茄红素
C.胡萝卜素
D.萜类化合物
参考答案：
选择题：多食蔬菜水果可以降低罹患某些癌症的危险，增加摄人（ ）可以降低食管癌、胃癌和直肠癌等消化道肿癌的发病危险。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
下列关于铁的叙述不正确的是（ ）。
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人体体格测量的根本目的是评价机体健康状况。（ ）
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糖尿病人应尽量少吃粮食（ ）。
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膳食史法的优点包括（ ）。
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体格测量工作实施标准化的目的不包括（ ）。
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