单选：（）费雯·丽喜欢我国何人的哲言？A．孔子B．孟子C．庄子D．老子

目前最常见的调查报告的结构包括（）。A．标题B．署名C．前言D．主体E．论证F．结尾

脂肪酸遇到料酒等调味品时，酒中的乙醇与脂肪酸发生（），生成具有芳香气味的酯类物质。A．水解反应B．氧化反应C．酯化反应D．羰氨反应

跟刀劈是将刀与原料一齐提起落下砧板的一种刀法。A．正确B．错误

进行税务咨询服务的核心是（　　）。A.弄清咨询问题所涉及的税种 B.收集咨询问题相关的税收政策文件 C.分析税收政策适用条款 D.根据需要作必要的沟通说明

在对水产品进行初步加工前，必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法，水产品将用作什么用途。A．正确B．错误