题目内容：
下列关于表面活性剂结构特征的叙述中正确的是（）A．有亲水基团，无疏水基团
B．有疏水基团，无亲水基团
C．有中等极性基团
D．无极性基团
参考答案：
单选,A型题：下列关于表面活性剂结构特征的叙述中正确的是（）
- 题目分类：医院药学(医学高级)
- 题目类型：单选,A型题
- 查看权限：VIP
A．有亲水基团，无疏水基团
B．有疏水基团，无亲水基团
C．有中等极性基团
D．无极性基团
A．有亲水基团，无疏水基团
B．有疏水基团，无亲水基团
C．有中等极性基团
D．无极性基团
计算题：在奶油生产中，由于稀奶油的酸度往往较高，导致稀奶油在杀菌时造成乳脂肪损失，因此要对稀奶油进行中和。现在要将100kg乳浆酸度0.5%
计算题：在奶油生产中，由于稀奶油的酸度往往较高，导致稀奶油在杀菌时造成乳脂肪损失，因此要对稀奶油进行中和。现在要将100kg乳浆酸度0.5%的稀奶油中和为乳浆酸度为0.2%的稀奶油时，需要石灰为多少kg。
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西式肉制品常可分为（）、（）和（）三大类。
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家慈是指哪个人物（）。A．自己的母亲B．自己的父亲C．自己的祖母D．自己的祖父
在借贷记账法下，借贷双方发生额和余额相等，可以表明账户记录基本正确。（）
在借贷记账法下，借贷双方发生额和余额相等，可以表明账户记录基本正确。（）A．正确B．错误
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（）沃尔德斯陪伴了奥黛丽·赫本生命中的最后几年？A．六B．八C．十D．十二