题目内容：
餐厅服务人员的基本素质有哪些？
参考答案：
问答题,简答题：餐厅服务人员的基本素质有哪些？
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：问答题,简答题
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茸泥又称缔子或糁子，北方多称为泥子。是指将特定的动植物性原料经粉碎加工成茸泥状后，加入水、盐或蛋清等调配料向一个方向搅拌成有黏性的（）物料。
茸泥又称缔子或糁子，北方多称为泥子。是指将特定的动植物性原料经粉碎加工成茸泥状后，加入水、盐或蛋清等调配料向一个方向搅拌成有黏性的（）物料。A．胶状B．水状C．油状D．糊状
简答影响人味觉的因素有哪些？
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教师专业发展是一个教师个体在专业领域内自我逐步发展的过程，萁主要特征包（ ）
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当天然水中的总碱度＝总硬度时，水中必无永久硬度。（）
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