简答题:请指出下列产品营养标签的错误之处(包括格式、表达方式、声称等方面) 题目分类:公共营养师二级 题目类型:简答题 查看权限:VIP 题目内容: 请指出下列产品营养标签的错误之处(包括格式、表达方式、声称等方面) 参考答案: 答案解析:
某企业计划新使用DHA来强化其果乳饮料,现研发部需要申请DHA扩大使用范围和剂量。假设你是这家企业的研发人员之一,请简述 某企业计划新使用DHA来强化其果乳饮料,现研发部需要申请DHA扩大使用范围和剂量。假设你是这家企业的研发人员之一,请简述申报过程中的工作步骤。 分类:公共营养师二级 题型:简答题 查看答案
在设计铁强化食品中选择了酱油作为强化载体,其依据是__________。 在设计铁强化食品中选择了酱油作为强化载体,其依据是__________。A.酱油和铁的色泽相符 B.酱油可以掩盖铁锈味 C.酱油的日常消费量基本恒定 D.酱油有 分类:公共营养师二级 题型:简答题 查看答案
可以使用的钙强化剂中钙含量最高的是__________。 可以使用的钙强化剂中钙含量最高的是__________。 A.柠檬酸钙 B.生物钙 C.乳酸钙 D.醋酸钙 分类:公共营养师二级 题型:简答题 查看答案
生完孩子以后王姐的膳食应该注意的事项中不包括( )。 生完孩子以后王姐的膳食应该注意的事项中不包括( )。A.食用富含蛋白质的食物 B.食用能量含量低的食物 C.食用能量含量高的食物 D.富含维生素和矿物质的食物 分类:公共营养师二级 题型:简答题 查看答案