多选题:在设计铁强化食品中选择了酱油作为强化载体,其依据是__________。 题目分类:公共营养师二级 题目类型:多选题 查看权限:VIP 题目内容: 在设计铁强化食品中选择了酱油作为强化载体,其依据是__________。 A.酱油和铁的色泽相符 B.酱油可以掩盖铁锈味 C.酱油的日常消费量基本恒定 D.酱油有助于铁的吸收 E.酱油可以减少铁氧化 参考答案: 答案解析:
可以使用的钙强化剂中钙含量最高的是__________。 可以使用的钙强化剂中钙含量最高的是__________。 A.柠檬酸钙 B.生物钙 C.乳酸钙 D.醋酸钙 分类:公共营养师二级 题型:多选题 查看答案
生完孩子以后王姐的膳食应该注意的事项中不包括( )。 生完孩子以后王姐的膳食应该注意的事项中不包括( )。A.食用富含蛋白质的食物 B.食用能量含量低的食物 C.食用能量含量高的食物 D.富含维生素和矿物质的食物 分类:公共营养师二级 题型:多选题 查看答案
“站如弓、坐如松”是属于__________。 “站如弓、坐如松”是属于__________。A.夸张性语言 B.比喻性语言 C.排比性语言 D.谚语的使用 分类:公共营养师二级 题型:多选题 查看答案