题目内容：
符合消毒牛奶卫生要求的是（ ）。
A．乳白色或微黄色 B．黏稠
C．滋味平淡
D．少量凝块
参考答案：
答案解析：
单选题：符合消毒牛奶卫生要求的是（ ）。
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．黏稠
C．滋味平淡
D．少量凝块
B．黏稠
C．滋味平淡
D．少量凝块
每人每日食盐的摄入量不超过（ ）g为宜。
每人每日食盐的摄入量不超过（ ）g为宜。A．3 B．4 C．5 D．6
按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（ ）。
按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（ ）。A．肉、鱼、禽类 B．豆类及豆制品 C．蛋类、奶类 D．粮谷类
谷类淀粉以（ ）为主。
谷类淀粉以（ ）为主。A．直链淀粉 B．变性淀粉 C．抗性淀粉 D．支链淀粉
添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是（ ）。
添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是（ ）。A．米粉糊 B．豆制品 C．肉泥 D．蒸鸡蛋
失水时表现为神志恍惚、尿少、尿比重降低，属于（ ）。
失水时表现为神志恍惚、尿少、尿比重降低，属于（ ）。A．等渗性脱水 B．低渗性脱水 C．高渗性脱水 D．脱水