评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是( )。

评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是( )。

查看答案

小麦中的麦胶蛋白属于( )。

小麦中的麦胶蛋白属于( )。

查看答案

下列哪种食物的胆固醇含量最低( )。[辽宁省2007年11月四级真题]A 牛肝 B 羊脑 C 猪肾 D 猪肉

下列哪种食物的胆固醇含量最低( )。[辽宁省2007年11月四级真题]A 牛肝 B 羊脑 C 猪肾 D 猪肉

查看答案

在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

查看答案