题目内容:
下列有关HACCP表述正确的是( )。
A、是“良好生产规范”的缩写
B、是“危害分析关键控制点”的缩写
C、国家认监委是其监管机构
D、国家食品药品监督管理局是其监管机构
E、核心和实质是农产品标准化生产、规范化管理
参考答案:
下列有关HACCP表述正确的是( )。
A、是“良好生产规范”的缩写
B、是“危害分析关键控制点”的缩写
C、国家认监委是其监管机构
D、国家食品药品监督管理局是其监管机构
E、核心和实质是农产品标准化生产、规范化管理